Ayer nos dimos un homenaje. Acudimos al Club Bildelberg de los vinos biodinámicos. Barcelona acogió al grupo La Rennaissance des Appellations, una concentración de 44 bogedas o viñedos dedicados en alma al cultivo de la vid biodinámica. Este grupo fue creado en el 2001 y tiene actualmente 175 viticultores de 13 países diferentes. Cada año se organizan 4 o 5 degustaciones en el mundo para profesionales, y nosotros (que no somos más que unos simples pero apasionados amateurs) tuvimos el placer de degustar vinos que comprenden y usan con criterio las fuerzas que dan vida a la Tierra. Gracias Finca Parera por habernos invitado. http://www.fincaparera.com Una excelente manera de incentivarnos el segundo día de la semana.
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