Concours de Paellas

Je reconnais qu'au cours de ma première année d'organisation d'activités, j'ai été très surpris car, dans toutes les maisons, on préparait du riz le dimanche, du moins c'est ce que je croyais, donc je ne comprenais pas bien en quoi cela pouvait être si attrayant.

Mais il a suffi de faire mes débuts pour tout comprendre d'un coup : lors d'une incitation d'entreprise à cuisiner leurs propres paellas, c'est toute une expérience, ils y mettent des crevettes, des moules, des palourdes ou quoi que ce soit et, si l'équipe d'entreprise vient d'au-delà de nos frontières, c'est encore plus pittoresque.

Et nous voici, 23 ans et quelques plus tard, à profiter de cette compétition par équipes où les groupes doivent cuisiner leur propre riz pour ensuite le manger. 

Nous appelons cette activité de team building "Paella Contest", mais nous essayons, dans la mesure du possible, de ne pas parler de paellas pour être respectueux de la terre où elle est brodée. 

Donc, lors de notre briefing initial avec le groupe mardi dernier, nous avons été très clairs sur le fait que ce qu'ils allaient faire était un riz comme celui que l'on fait chez moi, car la paella est originaire des terres près de l'Albufera. 

Mais comme si vous leur parliez chinois, de la paella par-ci, de la paella par-là, même si ça n'avait aucune importance car l'important est qu'ils se soient bien amusés.

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