Concurso de Paellas

Reconozco que, durante mi primer año organizando actividades, me sorprendió mucho puesto que en todas las casas se hacen arroces los domingos, o eso creía yo, así que no acababa de entender cómo resultaba tan atractivo.

Pero fue debutar y entenderlo todo de golpe: en un incentivo de empresa cocinar sus propias paellas es toda una experiencia, meten gambas, mejillones, almejas o lo que sea y, si el equipo corporativo es de fuera de nuestras fronteras, todavía es más pintoresco.

Y aquí estamos, 23 años y pico después, disfrutando de esta competición por equipos donde los grupos deben cocinar su propio arroz para después comérselo. 

A esta actividad de team building le llamamos Paella Contest, pero intentamos evitar, en la medida de lo posible, hablar de paellas para ser respetuosos con la tierra donde la bordan. 

Así que, en nuestro briefing inicial con el grupo del martes pasado, dejamos muy claro que lo que iban a hacer era un arroz de los que se hacen en mi casa, porque la paella es originaria de las tierras junto a la Albufera. 

Pero como si les hablas en chino, que si paella por aquí que si paella por allá, aunque daba exactamente igual porque lo importante es que se lo pasaron en grande.

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