Pique en los fogones

Esta Navidad hicimos la sexta edición del pique en los fogones, un clásico que nació para el fin de año del 2018 con el inevitable parón en el 2020 por el covid.

Imposible finalizar y comenzar mejor el año que con este duelo gastronómico entre un grupo de ejecutiv@s y sus parejas que se retan a un singular concurso de tapas diseñado entre todos.

Cada año se alojan en la misma casa de turismo rural, en el Baix Empordà, un sitio que cuenta con una cocina amplia, un generoso salón con mesa imperial y una espléndida sala de estar.

Un par de semanas antes hacemos un primer sorteo para determinar las parejas de juego (léase equipos), y dos días antes hacemos un segundo sorteo para determinar el orden de acceso a la cocina durante el mismo día 31, con turnos de máximo 2 horas para preparar los montaditos. 

Los participantes deben acudir con los ingredientes comprados para cocinar su apuesta, y han de demostrar que no se han gastado más de 30 euros para crear las 10 unidades. 

Llega la hora del concurso, todos a la mesa. Vamos sacando las tapas según un tercer sorteo, nadie sabe de quién es cada tapa porque han sido cuidadosa y secretamente almacenadas. Entre pincho y pincho los equipos votan tres conceptos: originalidad, presentación y sabor. 

Finalmente ofrecemos una clasificación final, aunque el resultado no tiene ninguna importancia, lo que realmente suma es el buen rollo que hay en este grupo de compañeros y amigos que dejan claro que su relación personal supera ampliamente la profesional.

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