Œnologue d'un jour (10 juin 2025)

Rien de tel que de faire semblant d'être œnologue pour une journée afin d'organiser un événement de motivation et de tester jusqu'où va l'imagination et la créativité des participants.

Nous avons commencé l'activité en organisant une dégustation de plusieurs vins blancs de référence, puis nous avons formé des équipes et les avons mises au défi de devenir des producteurs viticoles.

Chaque équipe avait sur sa table trois bouillons monovariétaux et des instruments pour les mélanger. L'objectif était d'atteindre l'équilibre qu'ils avaient appris lors de la dégustation préalable dispensée par nos sommeliers.

Mais, en plus, ils ont dû créer un petit plan marketing pour convaincre notre jury que leur bouillon était le meilleur de la journée, ils ont baptisé le vin, fixé un prix du marché, créé l'étiquette de la bouteille et, enfin, ils ont présenté leur création devant toute la salle.

Comme le dit le proverbe, “le vin est bon quand on le boit entre amis”, donc rien de mieux qu'un team building pour fédérer un groupe d'entreprise qui est venu nous voir avec l'envie de passer un bon moment.

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