Atelier sur la bière artisanale

Malte, houblon, levure et l'équipement dans le processus. L'Atelier de Bière Artisanale initie le groupe à l'art de la fabrication de la bière : de la recette à la mise en bouteille, avec un maître brasseur comme guide.

Une activité artisanale qui combine le savoir-faire technique avec le travail manuel en équipe et se termine par la dégustation de différents styles.

La bière produite par l'équipe est mise en bouteille et étiquetée pour être emportée comme souvenir de la journée.

Comment fonctionne le Grand Atelier de la Bière Artisanale ?

Un maître brasseur guide le groupe à travers toutes les étapes du processus : maceration, brassage, houblonnage et fermentation. L'équipe travaille activement à chaque étape et termine la session par une dégustation de différents styles de bière artisanale. Les bouteilles de la production du jour sont remises étiquetées aux participants.

Quel travail cette activité fait-elle dans l'équipe ?

L'attention portée au processus, la précision technique collective et la curiosité partagée. L'atelier a un rythme lent qui invite à la conversation et à l'échange de connaissances entre des personnes aux profils divers.

Pour quel type d'entreprise ou d'équipe est-il idéal ?

Équipes intéressées par le monde artisanal et la culture de la bière, recherchant une expérience pratique et un résultat tangible. Fonctionne très bien comme activité d'après-midi dans le cadre d'une journée d'entreprise.