Taller de Cervesa Artesanal

Malta, llúpol, llevat i l'equip en el procés. El Taller de Cervesa Artesanal introdueix al grup en l'art d'elaborar cervesa: des de la recepta fins a l'embotellat, amb un mestre cerveser com a guia.

Una activitat artesanal que combina el coneixement tècnic amb el treball manual en equip i que acaba amb la degustació de diferents estils.

La cervesa que elabora l'equip s'embotella i s'etiqueta per emportar-se-la com a record de la jornada.

Com funciona el Taller d'Elaboració de Cervesa Artesanal?

Un mestre cerveser guia el grup per totes les etapes del procés: maceració, cocció, addició de llúpol i fermentació. L'equip treballa activament en cada fase i finalitza la sessió amb un tast de diferents estils de cervesa artesanal. Les ampolles de la producció del dia es lliuren etiquetades als participants.

Què treballa aquesta activitat a l'equip?

L'atenció al procés, la precisió tècnica col·lectiva i la curiositat compartida. El taller té un ritme pausat que convida a la conversa i a l'intercanvi de coneixement entre persones amb perfils diferents.

Per a quin tipus d'empresa o equip és ideal?

Equipos con interés en el mundo artesanal y la cultura de la cerveza que buscan una experiencia práctica y con resultado tangible. Funciona muy bien como actividad de tarde dentro de una jornada de empresa.