Concours de Calçotada

Hier, nous avons réuni 80 participants d'une entreprise nordique. Après un apéritif de bienvenue, nous les avons divisés en équipes et leur avons expliqué ce que sont les calçots. Ensuite, nous les avons mis au défi de les cuisiner et de les manger comme nous le faisons nous-mêmes. Nous les avons même défis à préparer la sauce romesco (attention, l'organisation avait la sienne de secours au cas où). Quel fut le résultat ? Un team building amusant et gastronomique, très enraciné dans notre culture locale. Une activité très drôle en voyant des étrangers manipuler les calçots pour réussir à les manger. Tout un défi. Heureusement qu'il y avait le bavoir par client. Indispensable pour économiser sur la teinturerie.