Se acerca la temporada de calçots, que va de noviembre a abril, siendo los meses de enero, febrero y marzo el período máximo de consumo.

Es una de nuestras mejores apuestas, ya que cada año nos contratan para incentivar equipos corporativos con este ritual social culinario donde se reúnen y se cohesionan grupos en un festín de larga duración.

Pero de nuevo la incertidumbre de la pandemia impide planear comidas grupales, ya que como evento social es un problema por las consignas que llegan de no socializar para frenar los contagios. Las calçotadas… que parecen haber sido creadas para disfrutar rodeados de un importante núcleo de comensales.

Si la suerte acompaña, y en los próximos meses mejora la situación, Finca Valldosera es una perfecta localización en pleno Massís del Garraf donde:

• descubrir con vehículos todo terreno su impresionante finca.
• degustar con una cata los caldos que se producen en esta bodega familiar
• disfrutar de la calçotada anual en buena compañía.

¡Qué los dioses gastronómicos estén con nosotros!

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